viskinin içinde tortu olur mu ne demek?

Viskinin içinde tortu oluşumu, genellikle olumsuz bir durum olarak algılanmaz ve hatta bazen viskinin kalitesinin bir göstergesi olarak kabul edilebilir. Bu tortu, temel olarak iki farklı şekilde ortaya çıkabilir:

• Soğuk bulanıklığı (Chill Filtration): Viski soğutulduğunda, özellikle alkol oranı düşükse, bazı yağ asitleri, esterler ve proteinler çözeltiden ayrılabilir ve bulanıklığa neden olabilir. Bu durum, viskinin soğuk filtreleme işleminden geçirilmemesi sonucu ortaya çıkar. Soğuk filtreleme (https://www.nedemek.page/kavramlar/soğuk%20filtreleme) işlemi, bu bulanıklığı önlemek için yapılır, ancak bazı viski üreticileri, viskinin doğal aromalarını korumak amacıyla bu işlemi atlar.

• Şişeleme sonrası tortu: Uzun süre bekleyen viskilerde, şişenin dibinde küçük partiküller birikebilir. Bu partiküller, fıçıdan kaynaklanan odun parçacıkları, karbon veya diğer doğal bileşenler olabilir. Bu tür tortu, genellikle viskinin yıllanma sürecinde ortaya çıkar ve viskinin doğal bir parçası olarak kabul edilir.

Özetle, viskide tortu bulunması her zaman bir sorun teşkil etmez. Özellikle soğuk filtreleme yapılmamış veya uzun süre yıllandırılmış viskilerde tortu görülmesi normaldir ve hatta viskinin doğal ve otantik olduğunun bir işareti olabilir.